jeudi 16 août

La recette de la crêpe aux 1000 calories

Aujourd'hui, je vous confie une recette que je tiens de Mamiechérie... - prenez une crêpe (vous aurez fait la pâte en quantité raisonnable, bien sûr, car vous êtes mesurée comme fille !) - ajoutez-y quelques morceaux de beurre demi sel - laissez le beurre fondre gentiment et ajoutez-y du chocolat en poudre (moi je prends le Poulain car il a du goût sans être amer) - éventuellement, rajoutez encore un chtit morceau de beurre, histoire d'être sûre - repliez et servez chaud, le chocolat sera tout fondu -... [Lire la suite]
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lundi 06 août

Pour les blancs mollets

Certaines lectrices ont été suffisamment gentilles pour dire qu'elles aussi avaient le mollet blanc et flasque, et que du coup, elles voulaient ma recette pour des gaufres légères ! Comme cela m'a extrèmement plaisir de ne pas me sentir seule, je m'exécute ! Voici comment obtenir 16 à 20 gaufres délicieuses pour entretenir votre blanc mollet (ceci dit, rien que pour faire bisquer Dame Tartine, j'ai encore perdu 200g ! Hé oui, sans pour autant me la pêter, j'ai de quoi être contente, j'ai perdu la moitié des 800g repris pendant... [Lire la suite]
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jeudi 14 juin

Meringues miracle

Pour réussir à coup sûr vos meringues, suivez la recette de mon "petit" cousin : 3 blancs d'oeufs (les jaunes, vous les gardez pour faire la recette monstrueusement calorique d'Anne)375 g de sucre (dont un sachet de sucre vanillé) Faites préchauffer votre four à 140° Faites fondre les blancs d'oeufs et le sucre au bain marie tout en touillant régulièrement. Une fois que le mélange est bien fondu, montez la mixture (tout de suite, c'est appétissant, isn't it ?) en neige... attention, l'opération est longue, soyez... [Lire la suite]
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mercredi 13 juin

Ô joie

La Caribouc est tenace, tétue et acharnée, c'est là son moindre défaut... donc la Caribouc ne peut accepter de rester sur une semi victoire culinaire. Elle souhaite une victoire écrasante et elle l'a obtenue Maintenant, je vais pouvoir me coucher heureuse car j'ai réussi mes meringues ! Chéri m'a même élue MOF : Meilleure Ouvrière de France ! Et toque heu toc ! Pendant ce temps, la Punaise a lamentablement échoué à sa recette dégueu... finalement, je ne vais pas pouvoir dormir tellement je me marre , je vais regarder Dr House... [Lire la suite]
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mercredi 13 juin

Qui c'est la meringue ?

J'ai passé une partie de mon après-midi dans la cuisine, et ça, c'est la faute à Madame la Punaise !!! Elle nous appâte avec des recettes qui font sauter direct 2 tailles de pantalons ! Et ensuite, elle vient nous narguer en disant qu'elle perd du poids ! Anne, je te hais ! Du coup, je vais bien être OBLIGEE de la faire sa tarte au chocolat. Oui, OBLIGEE, sinon elle va penser que je suis nulle en cuisine alors qu'elle, elle paraderait avec sa tarte sur son blog. Subir une telle humiliation ? Ca, jamais ! Bon, par contre, ce... [Lire la suite]
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dimanche 27 mai

Mince, ma recette...

Hier soir, en me couchant, j'ai pensé que je n'avais pas répondu au défi d'Angedutigre... et passer pour une trouillarde à ses yeux, niet ! Pas question !  (ayé, j'ai trouvé comment bidouiller pour mettre mes smileys sans pour autant squatter l'ordi de Chéri, chui trop forte) Comme elle est du genre taquine, elle voulait la recette des crêpes (la garce !). Mais, je suis pas tombée dans le panneau, je vais vous donner une VRAIE recette : TARTE A LA TOMATE. Recette idéale pour l'été, facile, rapide... elle a toujours du succès. ... [Lire la suite]
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mercredi 07 février

Bugnes

Que les gourmandes au régime passent leur chemin, car aujourd'hui, je vous propose de faire des Bugnes... (heu, moi, j'ai décidé d'accepter mes kilos en trop, finalement...) C'est simple comme bonjour, le plus dur, c'est de s'y mettre... m'enfin, là, j'ai trouvé un truc infaillible, j'en ai promis à la maîtresse de ma Grande (oui, je sais les directives ministérielles font qu'on n'a pas le droit d'apporter des trucs maison, mais la maîtresse en question est une gourmande qui me fait confiance) et donc je ne pouvais pas y couper...... [Lire la suite]
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mercredi 20 décembre

Sablés de Noël

Ahah, vous êtes curieuses de mon WE ? La curiosité est un vilain défaut ! Je vous ai appaté avec ma petite phrase anodine ? Ben, en fait, ce WE, nous avons joués au "jeu de taquin" avec les meubles du salon ! Nous avons réorganisé la bibliothèque (remis tous les rangements de CD et DVD ensemble par exemple, logique ! vous me direz, ben voui, vous répondrais-je, sauf que ce n'était pas fait !) et puis dans la foulée (et pour me défouler, le WE dans la belle famille arrivant, mon stress monte pendant que ma bonne humeur... [Lire la suite]
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lundi 11 décembre

Gâteau au chocolat pour les gourmandes

J'aurais même dû dire Gâteau au chocolat nappé de chocolat ! Autant dire un anti-régime absolu, mais c'est le préféré de ma Grande Ingrédients : 100 g de sucre 75 g de beurre100 g de farine4 oeufs1 tablette de chocolat dessert Faire fondre votre chocolat : seulement 4 barres 1/2  - le reste servira pour le nappage - (j'en profite pour vous montrer mon investissement de l'an dernier : une chocolatière, du pur bonheur, ça fond tout seul gentiment, jamais trop cuit, ni de morceaux pas fondu, le top !) Mélanger le sucre,... [Lire la suite]
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samedi 02 décembre

Recette pour Soeurette - Sauté de Veau

Bon, alors, dites moi tout, vous l'avez testé mon gâteau aux poires ? Il est bon ? Juste une petite précision le concernant, même avec 500 g de poires, on peut le faire... la proportion entre la pâte et les poires sera juste différente mais c'est tout aussi bon. Et encore une chose, cette fois-ci j'avais innové en oubliant le lait ! Hé ben, c'était bon tout de même... Je vous dis : RECETTE INRÂTABLE !!! Ce soir, je m'occupe du cas de Soeurette... qui n'a jamais fait de Sauté de Veau ! Ohhh, c'te honte hé !!! Toi qui cuisine 4 fois... [Lire la suite]
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